2015年才剛開始,McLee就出發到中國考察油茶基地,元旦野外考察兼公司旅遊。
對岸近年將油茶產業列入重點扶植項目,前些年種植的油茶都已陸續進入豐產期。在政府規劃與民間投入下,有不少高產且質優的油茶籽來源,要仔細挑選,以科學方法檢驗品質就是了。 為瞭解各種不同地區茶籽的差異,McLee 親赴中國考察,充實經驗,以利幫油友們把關。
台灣地狹,大範圍種植不易,再加上工資高,茶籽產量小且價格高,9 成以上的油茶籽皆由中國進口。一罐台灣本土產的茶花籽油恐怕不是一般家庭可以輕鬆消費得起的。
台北市某家標榜純台灣種植的苦茶油 275mL要價 NT$3400
出發前先到長沙古城牆遺跡天心閣晃晃,感謝當地夥伴帶路。
McLee 與黃總於油茶基地中的步道上交流。 黃總說,13年底油茶樹開花時,連續下雨造成授粉不易,使得隔年茶籽產量大減。如果10月~12越開花時天氣晴朗,微風徐徐,授粉順利,就可預測隔年的結果率會不錯。
北緯28度的氣候,冬天冷但通常不會下雪,再加上高高低低的丘陵地,排水良好,適合油茶樹的生長。台灣緯度雖然較低,中海拔的丘陵地也可以達到相同的氣候與地形條件,苗栗縣因此特別適合種植油茶。
中國當地種植的品種,同樣開白色花,花朵約有掌心大,花瓣寬闊,中心花蕊比例大,外貌粗曠。
McLee 於苗栗明德水庫旁種植的台灣本土小果種油茶,花朵約十元硬幣大小,顯得相當秀氣。
油茶樹間也種植一些中藥草,圖為夏枯草,4-6月開花,夏至後即枯,故得此名。
這片油茶基地有4萬畝大,整片一路種到最後方山頭的半山腰。每一棵油茶樹都必須修剪控制高度,方便摘果。若沒有修剪,油茶樹是會長成參天巨木的。同行的夥伴裡就有人老家種油茶,因為荒廢已久疏於修枝,油茶樹生長不受節制,結果現在採果都要用梯子了。
廣場中還有最後一些正在曬的油茶籽。
考察完再晃到位於 馬王堆醫院區裡的 漢墓馬王堆,著名的利蒼夫人辛追是在一號墓坑,二號墓坑是軑﹝ㄉㄞˋ﹞侯,長沙諸侯國丞相利蒼本人,但除了利蒼之子的三號墓坑以外其他墓坑都已回填,
所有出土的文物現在都在目前裝修中的湖南省博物館,所以暫時是看不到的,殘念。