McLee 冷壓 鮮榨 苦茶油

(13 則顧客評價)

NT$600 – NT$1,100

貨號: 不提供 分類: 標籤: ,

描述

第一道  冷壓 (Cold-pressed)  特級初榨 (Extra Virgin)   苦茶油 (Camellia Oil)

嚴選最新鮮的油茶籽，第一道低溫壓榨，再經由獨家專利研發Kryos物理過濾技術，不僅口味清爽且保留完整的營養素，每一罐都是師傅用心製作而成。在本油坊的網站購買鮮榨苦茶油永遠不用擔心鮮度問題，你不會收到陳放好幾個月的庫存油，因為我們的苦茶油是接單鮮榨，且因為是使用的是高品質的油茶籽，每一罐從我們手中送出去的苦茶油酸價都低於1。

獨家研發的物理過濾技術，讓本油坊的冷壓苦茶油不僅外觀清澈透明，而且因為雜質少在烹飪的過程中油質也更為穩定，食材受熱均勻，食物漂亮可口。雜質多的油外觀呈現混濁或是雲霧狀，在烹飪過程中會有提早發煙的問題，且因為雜質多會使食材受熱不均勻，容易會產生部分焦，部分未熟的狀況。

舉例來說，若使用過濾不佳的油炸蒜頭將會有邊緣已經呈現過熟的深褐色，但部分蒜頭仍呈現未熟的淡黃色。使用踩油趣油坊的冷壓苦茶油所炸出來的蒜頭酥，每個顆粒都均勻金黃。<延伸閱讀：如何炸出完美蒜酥-How to fry perfect garlic brunoise! >

品名: 踩油趣油坊冷壓苦茶油
成分: 100% 冷壓苦茶油
產地: 台灣
最佳賞味期: 1年

本油坊致力於生產頂級新鮮油脂，所有油品皆為訂購日期後七日或前七日壓榨製作完成。

讓我們一起吃好油，趕走壞油！

更多資訊

容量

50mL, 250mL, 500mL, 250mL 特

McLee 冷壓 鮮榨 苦茶油 共有 13 則評價

  1. CelineCH –

    跟我以前買過深棕色的苦茶油完全不一樣，是製成進步了？還是不一樣的作法呢？
    味道不苦，淡淡的香味，伴麵線拌飯都好吃，直接炒菜也很讚（只是這樣用苦茶油貴了點，沒有完全吃下去的概念 XD），但給自家人吃很安心。

  2. 啟惠 –

    好漂亮的油色金黃發亮 味道清雅

  3. 胡先生 –

    味道好 無苦味雜味 油很乾淨 我平常都拿來直接喝一湯匙養生

  4. 欣媛 (已購買) –

    值得不斷回購~ 品質好~油香~出貨包裝也非常仔細!

  5. 姑姑 –

    金黃色的油 跟一般菜市場看到的深褐色不一樣 很清澈 吃起來也很清爽

  6. 綺特 –

    油質很清澈 跟平常看到的深褐色不一樣 炒出來的菜很清爽 沒有苦味

  7. 寶媽 –

    請問標籤上寫的茶花籽油也是苦茶油的意思？

    • McLeeOil –

      是的，不論是苦茶油、山茶油、椿油、茶花籽油都是指使用油茶籽所壓榨的油，這些油冷壓後的油色階是金黃或金黃偏綠。要注意的是，有另一種使用烏龍茶籽所壓榨的油稱為茶仔油。

  8. 羅妹 –

    喝起來潤口，一點都不苦澀，有核果香．跟一般深顏色苦茶油不太一樣．感覺還不錯

  9. 小米 –

    很有誠意的商家，感覺是良心在榨油，回答問題都很用心，等我家苦茶油用完，定來跟你們購買。

  10. 蟲爸 –

    這個包裝很適合我外出攜帶 請問一次買一打有折扣嗎

    • McLeeOil –

      有的歐

  11. 艾莉 –

    這個容量 推！！ 適合我們家人數較少 也沒有餐餐開火

  12. 竹科人 –

    我平常有在喝油養身，想請問你們的油味道如何?很怕傳統的苦茶油味。

    • McLeeOil –

      踩油趣油坊的苦茶油以最新鮮的原料低溫壓榨而成，並不會有烘炒過後的苦澀味，或是油脂久放的油耗味。

  13. TigerMom –

    油質清澈也沒有油耗味，挺新鮮的。

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