blog – 第 4 頁 – 踩油趣油坊

干貝苦茶油麵線 seared scallops with handmade noodles in herbs and camellia oil-踩油趣食譜

方便快速美味又不失優雅自用待客兩相宜
台灣苦茶油與手工麵線上得了廳堂下得了廚房

波士頓公共市場 Boston Public Market 2015年8 月開張，位於市中心，是市民經過多年的努力才帶回來的。目的是為了重現舊時的菜市場，但更著重於對在地食材的與永續農業的支持．閱讀全文波士頓公共市場 Boston Public Market

好吃的絲瓜湯麵線，清甜的絲瓜，配上久煮不爛的手工麵線，夏天獨有的美味。

材料ingredients :
1. 手工麵線 Handmade Noodles
2. 絲瓜 Loofah 閱讀全文絲瓜湯麵線 Loofah Soup Noodles-踩油趣食譜

Wine Wine 一詞，狹義指的是用葡萄汁發酵而成的酒，但廣義而言，也可以通指從其他水果甚至是蔬菜所製造出來的酒精性飲料。
Dry Wine 一詞中的Dry 並非指乾燥，亦非脫水
，而是閱讀全文食譜中的Dry Wine 是什麼?

天然的清潔劑-茶籽粉。

神鵰俠侶中，楊過身中情花劇毒，無藥可解，天竺大師為其配製解藥，以一物剋一物，且相生的道理，在情花之下找到了斷腸草，使得楊過得以去除情花之毒閱讀全文載油覆油皆茶籽

每一滴苦茶油都得來不易。

來看看大家所喜愛的踩油趣苦茶油是怎麼製作出來的吧。

今年我們在牛頓臺灣日設了一個攤位，展示苦茶油。主辦單位是華僑文教中心，是僑委會在北美的分支之一，大波士頓地區的辦公室就在Newton City 是比波士頓市中心再更內陸一點的地方。

Beta Gamma Sigma 是一個商學院榮譽會，入會唯一標準是是在學成績。今天的活動是 Beta Gamma Sigma Honor Society 的入會儀式

今天參加的活動是由Food-Sol 主辦 WIN Lab協辦的 Quick Service Incubator 活動。主要是讓想在食品方面著墨的創業者有機會向大眾闡述自己的理念，然後由專家與來賓給予意見，提供主意解決當前創業的難題或幫助周全計畫。

今天的主角，鬥彩雲鶴杯。雲鶴是杯子上的內容，寓意長壽吉祥; 鬥彩是結合青花瓷和釉上彩的一種工藝。大致的做法是先用青花釉在胚體上勾勒出輪廓，高溫燒製。接著用彩色釉料填色，低溫再燒一次。這種工藝盛行於明清兩朝。